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棕香糯米藕
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褚秋离未离

要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。

时间:30分钟-1小时
食材
藕 500g
糯米 120g
大枣 适量
枸杞 适量
白糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    糯米提前浸泡3小时
  • 步骤 3/11
    将藕切掉一小部分，把泡好的糯米灌到藕里，可以用筷子辅助，一点点往下捅
  • 步骤 4/11
    灌满糯米后用牙签把切断的藕固定
  • 步骤 5/11
    高压锅内胆铺好一层粽叶
  • 步骤 6/11
    放入藕，红枣和糯米，白糖
  • 步骤 7/11
    在加入没过藕的水，高压锅按排骨键，等待跳闸
  • 步骤 8/11
    压好的藕连同汤水一起倒入锅里
  • 步骤 9/11
    大火收汁，收汁过程中经常翻动藕，使藕上色均匀
  • 步骤 10/11
    做好的藕切片
  • 步骤 11/11
    装盘，在淋上些许糖汁即可，放凉食用更好吃
小贴士

糯米不要灌的太实，容易爆

发布于 2019-06-10
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