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香甜糯米藕
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绮春树

好几年前在街上买过一次糯米藕觉得还是蛮好吃的，而且看网上大家做的也不是很难得，但是家里的老公不爱吃甜品，所以我自己吃那么一点点也就一直懒着做了，这次做是妈妈来我家的时候做的，知道妈妈爱吃这种甜食，所以我自己也做点吃点，真的好吃，软软糯糯的。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 300g
莲藕 500g
桂花蜜 适量
红糖 适量
阿胶枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米提前一晚就浸泡上。
  • 步骤 2/8
    莲藕去皮洗净。
  • 步骤 3/8
    莲藕从一头处切去一段2厘米左右。
  • 步骤 4/8
    用筷子一点点往里塞，把米灌入藕孔，灌的时候要用筷子捅紧。
  • 步骤 5/8
    灌好米把之前切下的小段藕盖上，用牙签封上。
  • 步骤 6/8
    锅中加入两块红糖，几个阿胶枣。
  • 步骤 7/8
    锅中加入适量的水把塞好米的藕放入锅中，不用太多水，跟莲藕齐平差不，接通高压锅电源煮熟。
  • 步骤 8/8
    煮好的莲藕晾凉后切片，淋上桂花蜜。
小贴士

用高压锅容易点，不然要煮很久的，不用太多的水，里面的水可以喝很好喝的。

发布于 2019-08-02
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