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简易版香甜糯米饭
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澈忻粕韶俗

香甜糯米饭,吃得香,心情也会变好哟~~

虽然做得不是很好,还是想分享自己第一次做的糯米饭

期待每天被美食包围的人生~~

食材
糯米 大半碗
香菇 6朵
胡萝卜 半根
木耳 适量
玉米粒 半个玉米
西红柿 一个
玉米火腿肠 一根
生姜大蒜 少许
生抽 两勺
白糖 1勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备大半碗糯米,洗净,并加水浸泡2个小时,方便熟透
  • 步骤 2/6
    所有将除火腿肠以外的所有食材洗净并切丁,整齐的摆放在盘中备用,姜蒜切末备用
  • 步骤 3/6
    锅里热油姜蒜爆香,然后依次加入香菇、胡萝卜、木耳、火腿肠、玉米粒,炒出香味后放入少许盐和两汤勺生抽,翻炒均匀,关火。
  • 步骤 4/6
    将泡过两小时的糯米中多余的水倒出,留少许,一并倒入电饭锅中,再将刚刚炒好的所有配菜平铺在糯米上,盖上盖子,按下煮饭键。
  • 步骤 5/6
    约半小时后,煮到保温状态后,开盖加入切好的番茄和葱花再次盖上盖子,焖5-10分钟,开盖加入生抽、白糖各一勺浇在米饭上(可根据个人口味轻重,决定是否再次加入少许盐)
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀,就可以出锅享用啦
小贴士

如果觉得单调,可以配着老干妈辣椒酱一起吃,特有的满足感啊

发布于 2018-07-05
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