派最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味,形状包括自由式、标准两层式等。口味包含苹果派、菠萝派、香蕉派等等,制作简单方便,所需的原料价格便宜,是美国人生活中常见的一种甜点,算得上是美国食品的一个代表。现在派还属于一种主食,许多青少年都喜欢吃,它既简单方便,又有营养。不过西餐店里制作的派相对复杂,要准备面皮、酥皮和烧制的馅料。今天推荐一款家庭简易版香蕉派的制作方法,食材垂手可得,方法按图索骥即可学会。
每家烤箱性格脾气不同,要灵活应用,拷到面皮起酥浅黄色最佳。家庭简易版的香蕉派(也可以做苹果派、菠萝派),是下午茶的好搭档。口味香甜酥软,老少咸宜。从开始做到成品耗时仅30分钟左右,现做现吃,其乐融融。