jxcaipu logo
芒果椰香糯米饭
7.9万 热度 14 收藏
成倾一池温柔

周末，一个人要吃面条，另一个要求吃特别点的，作为厨娘的我多么不容易！我开动脑筋，既能满足新鲜的视觉和味觉，又能减少自己的劳动。于是有了这道貌似难度低，看着很不起眼，却能让你吃了难忘，泡在香浓椰浆里的香甜糯米饭，一口能让口腔得到满足。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 120克
椰浆 200毫升
砂糖 10克
盐 1克
芒果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前浸泡糯米
  • 步骤 2/8
    沥干糯米的水分，把糯米放在电饭煲里
  • 步骤 3/8
    加入160毫升椰浆，椰浆要超过糯米1公分
  • 步骤 4/8
    加入10克砂糖和1克盐
  • 步骤 5/8
    把电饭煲里的食材搅拌均匀，盖上盖子按下电饭煲煮饭键
  • 步骤 6/8
    当电饭煲煮熟后，用碗盛出倒扣在盘子里，摆上切好的芒果片，倒入剩余的椰浆
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1 糯米提前浸泡再煮，会更软糯可口

2 倒入椰浆的份量要根据大米份量而定

3 建议椰浆要淋在糯米饭和芒果上面，蘸着椰浆的芒果和糯米饭口感更好

发布于 2018-06-08
81
相关菜谱
写评论