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菊花香糯米藕
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依莲掺

“我只吃饭不洗碗，我只洗碗不吃饭”这两句话曾是2件情侣装上的。但是我很喜欢做后者。并且乐此不疲。哈哈。宿舍一群人。只要不加班都是我做饭。我很乐意。每次做完我期待着他们的评价。这是继续下去的动力。

糯米藕是我最近想吃的。因为这几天去菜场都很看到很新鲜的藕。所以就想买咯。

时间:1-2小时
食材
藕 800g
糯米 适量
红枣 适量
红糖 适量
菊花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买了2节，宿舍人多哇。5个人。7块钱。有点小贵吧。
  • 步骤 2/9
    用刀刮皮。左边是刮过的。白吧。
  • 步骤 3/9
    糯米提前浸泡，大家都说2小时。我觉得差不多就行了。呵呵。
  • 步骤 4/9
    藕刮完皮要放到醋水里。避免氧化。
  • 步骤 5/9
    藕切小口。灌糯米
  • 步骤 6/9
    然后用细细的木棒叉牢。没有牙签。用的是吃烧烤的棒子。
  • 步骤 7/9
    放入电饭锅，冷水，没过藕，放红糖，放点红枣，再放点菊花。菊花有去火功效。另外本人比较喜欢菊花香。不喜欢的可不放。
  • 步骤 8/9
    煮1个多小时吧。电饭锅功率比较小。大家自己根据自己的工具看情况，中间可查看一下，能用刀轻轻划口子的就差不多了。用刀感觉软硬度。
  • 步骤 9/9
    藕切薄片，然后淋上煮藕的汤汁。
小贴士

大家可根据自己的喜好加料。

发布于 2022-09-27
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