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肉饼鸡蛋饭
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痛苦panic

用电饭煲做传说中的煲仔饭

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
猪肉 200g
木耳 10g
鸡蛋 60g
葱花 5g
红枣 20g
杞子 10g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉洗净，木耳预先用清水泡发
  • 步骤 2/10
    猪肉剁成肉饼，木耳切丁，加入油盐搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    葱切成葱花，红枣去核，切成丁
  • 步骤 4/10
    待饭滚后刚开始收水的时候
  • 步骤 5/10
    放入肉饼
  • 步骤 6/10
    加入红枣丁
  • 步骤 7/10
    加入杞子
  • 步骤 8/10
    打入鸡蛋
  • 步骤 9/10
    盖上盖煮至饭熟，加入葱花拌匀
  • 步骤 10/10
    肉饼鸡蛋饭成品
小贴士

我习惯待饭刚收水的时候放入肉饼，如果怕肉饼不熟，可以提前放的

发布于 2019-06-11
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