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橙香鱼块
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计也许我错了

鱼肉鲜美，营养丰富，是我们餐桌上常吃的一种食物，老少皆宜，吃法也多种多样。炸鱼块是北方人爱做的一种方法，炸好的鱼块只需要蒸一下就可以吃了，烹饪方法很简单。为了去掉鱼的腥味，我加入橙子一起蒸，别有一番风味，很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
青鱼 250g
橙子 1个
香油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腌制好的青鱼块，裹上面糊炸成鱼块
  • 步骤 2/7
    橙子切片，发现家里买的是血橙，惊喜啊
  • 步骤 3/7
    碗中铺上葱姜段，放入鱼块、橙子片
  • 步骤 4/7
    上蒸锅隔水蒸20分钟
  • 步骤 5/7
    蒸好后，端出，移去橙子
  • 步骤 6/7
    反扣至盘中
  • 步骤 7/7
    撒入适量盐、味精，倒入适量香油，即可。
小贴士

鱼块不能翻动

发布于 2019-06-12
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