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橙香鱼块
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计也许我错了

鱼肉鲜美,营养丰富,是我们餐桌上常吃的一种食物,老少皆宜,吃法也多种多样。炸鱼块是北方人爱做的一种方法,炸好的鱼块只需要蒸一下就可以吃了,烹饪方法很简单。为了去掉鱼的腥味,我加入橙子一起蒸,别有一番风味,很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
青鱼 250g
橙子 1个
香油 适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腌制好的青鱼块,裹上面糊炸成鱼块
  • 步骤 2/7
    橙子切片,发现家里买的是血橙,惊喜啊
  • 步骤 3/7
    碗中铺上葱姜段,放入鱼块、橙子片
  • 步骤 4/7
    上蒸锅隔水蒸20分钟
  • 步骤 5/7
    蒸好后,端出,移去橙子
  • 步骤 6/7
    反扣至盘中
  • 步骤 7/7
    撒入适量盐、味精,倒入适量香油,即可。
小贴士

鱼块不能翻动

发布于 2019-06-12
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