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私房菜:洋葱蒜香鱼块

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姗姗liu

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鱼

每天桌上离不开

大鱼，大吃，小鱼，小吃

这次做小鱼块吃。。。

时间:10-30分钟

食材

小海鱼 400G

洋葱适量

蒜适量

青椒适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

小海鱼去头，片出鱼肉
步骤 2/10

洋葱，蒜，青椒适量备用
步骤 3/10

片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
步骤 4/10

热锅，倒入少许油
步骤 5/10

把腌制好的下锅煎
步骤 6/10

把煎好的鱼块盛出各用
步骤 7/10

锅里留油，放入大蒜
步骤 8/10

小火爆香大蒜
步骤 9/10

再放入洋葱，青椒
步骤 10/10

最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.

发布于 2018-12-01