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洋葱鲜鱿鱼丝
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翟笑迎暖风

一天弟弟请客吃饭,点了一盘洋葱炒鱿鱼丝,觉的蛮好吃,一桌人都称赞好吃,炒的好。一盘不够又点了一盘。即然这么受欢迎的菜肴,何不自家试试,所以就试做了这盘洋葱鱿鱼丝,虽然比不上那家店里的味道,俺觉的味道还是不错的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    觉的这种鱼也许不是叫鱿鱼,不过我们这里都习惯叫鱿鱼。
  • 步骤 2/10
    青椒二个,洋葱半个。
  • 步骤 3/10
    全切丝。
  • 步骤 4/10
    油烧开,放进干辣椒炒香再倒进鱿鱼丝。
  • 步骤 5/10
    大火快炒,炒干水分。
  • 步骤 6/10
    再放进洋葱丝和青椒丝。
  • 步骤 7/10
    翻炒片刻。
  • 步骤 8/10
    放点盐入味。
  • 步骤 9/10
    淋上生抽炒熟。
  • 步骤 10/10
    吃更辣的可适当撒点辣椒粉,调进十三香,调味鲜炒匀装盘。
小贴士

在炒鱿鱼丝时适当放点盐先让鱿鱼丝入味。

发布于 2025-01-22
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