选用乌梅制作了这个鱼本打算买清江但不是很鲜换了草鱼第一次片鱼片感觉还不赖
煎鱼用效小火,鱼肉很薄,一断生即可。熬汤汁用中火,汤汁浓稠但要有流动性。橙汁我是用原汁机现榨的,也可以换成鲜橙饮品,但要注意白糖的用量。口感自己把握。