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乌梅丁香鱼茶渍饭
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欢乐reckless

吃多了大鱼大肉，来一碗“粗茶淡饭”～也是格外舒心的事情，为平淡的日子增色填彩。

茶泡饭能去腻、洁口、化食，中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶多酚还能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。

食材
白米饭 碗装4/3
番茄味海苔 一片/切丝
淹脆萝卜 约6小块
鱼干 适量
茶叶 泡水
西生菜或青苹果 切丝适量
盐渍乌梅 一颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白饭一碗，中间突出一些，类似圆锥形
  • 步骤 2/4
    放上材料
  • 步骤 3/4
    鱼干？
  • 步骤 4/4
    浇上热茶开动啦～
小贴士

梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。

1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。

2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干

3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。

4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦。

▼茶泡饭不宜经常食用，容易消化不良。

发布于 2018-06-14
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