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草莓酸奶蛋糕
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呵呵!做蛋挞剩下的蛋白做的啦!不想浪费,就试试其它的花样,看着卖相不怎么好,不过吃起来味道还不错!酸甜味儿的!
时间:30分钟-1小时
食材
草莓
100g
低粉
100g
蛋白
3个
酸奶
30g
玉米油
20g
木糖醇
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
照全家福啦!
步骤 2/12
先用淡盐水将洗净的草莓泡个澡!
步骤 3/12
然后把草莓和酸奶放到料理机理打成漂亮的糊糊!
步骤 4/12
将低粉加入玉米油里面搅拌均匀!
步骤 5/12
拌匀的糊糊里面倒入漂亮的草莓酸奶!
步骤 6/12
这是拌好的草莓酸奶糊糊!粉色的哦!
步骤 7/12
往蛋白里挤入柠檬汁打发!
步骤 8/12
这是打发好了的蛋白!好像奶油!!
步骤 9/12
取三分之一蛋白加入粉色面糊里翻拌均匀,然后将剩下的蛋白全倒入面糊里继续翻拌!
步骤 10/12
这是翻拌好的面糊!看不怎么出来是粉色的了!
步骤 11/12
注入事先准备的模具里!PS:俺家的纸托太软了,只有借助工具!嘻嘻!
步骤 12/12
烤箱170度中层,上下火20分钟!PS:这卖相只能说是忽悠我自己滴!不过味道我喜欢!
小贴士
蛋白盆里滴是无水无油的哦!火候得看自家烤箱的脾气哒,自己得看着点!
发布于 2019-06-12
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