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营养早餐之香蕉派
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李白甫的血手

好久之前就想尝试做这个香蕉派了，今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同，没有采用酥皮或飞饼皮，而是借用了春饼皮的做法，热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 80g
香蕉 1个
玉米粒 50g
花生油 适量
蛋黄液 适量
热水 40ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁抹油。
  • 步骤 2/16
    撒少许面粉，扣在另一份上。
  • 步骤 3/16
    擀成圆形的薄饼。
  • 步骤 4/16
    平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
  • 步骤 5/16
    待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
  • 步骤 6/16
    将饼揭开，放入盘中稍晾。
  • 步骤 7/16
    香蕉剥皮。
  • 步骤 8/16
    切小丁备用。
  • 步骤 9/16
    玉米粒中添加少许油。
  • 步骤 10/16
    再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用。
  • 步骤 11/16
    取一张饼，表面刷层油，
  • 步骤 12/16
    放入适量的馅料。
  • 步骤 13/16
    包裹好成派坯。
  • 步骤 14/16
    派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。
  • 步骤 15/16
    取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。
  • 步骤 16/16
    香酥的饼皮包裹着软糯的馅料，咬一口感觉超赞的！自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦！ 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~
小贴士

温馨提示：

1、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。

2、取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。

3、偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖，我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。

发布于 2020-03-23
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