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辣炒猪心
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谋怪手访涎

猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素b1，维生素b2维生素c以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

时间:10分钟内
食材
猪心 200g
西兰花 100g
胡萝卜 10g
大蒜 15g
青椒 30g
红椒 30g
酱油 5ml
花生油 10ml
盐 1g
孜然 1g
花椒面 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：将猪心切成片状，用酱油，花椒面，蒜末，盐和孜然腌制十分钟，西兰花分成小朵用水焯熟，青椒，红椒和胡萝卜切片，西兰花根部切片待用。
  • 步骤 2/7
    热锅放油，放入大蒜爆出香味。
  • 步骤 3/7
    放入猪心翻炒。
  • 步骤 4/7
    放入其余菜片翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入酱油翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入少许盐，翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    荤素搭配，营养美味。
小贴士

猪心切薄片腌制一下便于更好入味。

发布于 2020-03-30
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