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辣炒猪心
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书柳欧买嘎丝

香辣爽口,下饭必备

食材
猪心 适量
葱花,蒜瓣 适量
尖椒 适量
鲜红川椒 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
大料 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心冷水下锅,放料酒姜片,煮至猪心用筷子可以轻松扎透即可,捞出晾凉备用
  • 步骤 2/5
    尖椒,川椒洗净切好备用
  • 步骤 3/5
    猪心切片装盘备用
  • 步骤 4/5
    锅里放少许油,油热后放猪心翻炒,炒至金黄,放入葱花,蒜掰,蚝油,生抽,盐继续翻炒,最后放入尖椒鸡精,翻炒至尖椒变色即可
  • 步骤 5/5
    OK了哦,好吃下饭,男女老少都爱哦
发布于 2019-02-16
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