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韩式大酱汤
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倾城的美丽庄

吃饭的时候总是想喝点汤，剩下一点白菜怕坏了想赶紧吃掉。看《爸爸我们去哪儿》（韩国版爸爸去哪儿），里面动不动就把东西煮吧煮吧，虽然做法简单，但是看上去不错。就十分想尝试一下，这样做的白菜会不会美味一点呢。然后去超市买了韩式大酱和辣椒酱，味道还是很不错的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 100g
白菜 500g
五花肉 50g
荠菜 50g
金针菇 500g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把豆腐切成块
  • 步骤 2/14
    五花肉切成片
  • 步骤 3/14
    白菜丝碎
  • 步骤 4/14
    金针菇去根，撕碎。
  • 步骤 5/14
    荠菜洗净。
  • 步骤 6/14
    准备好酱
  • 步骤 7/14
    将肉过油煸炒
  • 步骤 8/14
    放入荠菜
  • 步骤 9/14
    翻炒之后放入金针菇
  • 步骤 10/14
    再加入白菜和豆腐
  • 步骤 11/14
    再加入水，漠过所有的菜
  • 步骤 12/14
    再加入大酱和辣椒酱，以及盐调味
  • 步骤 13/14
    煮至所有的菜软
  • 步骤 14/14
    装入汤碗
小贴士

大家可以根据自己的胃口选择菜品，因为白菜多，所以做了一锅。

我买的辣椒酱没有什么辣味，不喜欢吃辣的小伙伴不用担心，喜欢吃辣的可以自己做点辣椒油泼上

发布于 2019-12-30
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