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黑白菜
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思逸

经典的黑白配，木耳配白菜，让老公吃的停不了口，原来素菜也可以这么下饭！这不我在发菜谱，老公看见又说“就是这个菜，哎呦，真好吃，什么时候再做呀！”好吧，明天再炒一次。

时间:10-30分钟
食材
白菜 220g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
葱 2根
干辣椒 2个
十三香 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜片成薄片。
  • 步骤 2/11
    切成段。
  • 步骤 3/11
    木耳凉水泡发。
  • 步骤 4/11
    辣椒切圈，姜切丝，葱切碎，玉米淀粉加适量的水调好，就是水淀粉。
  • 步骤 5/11
    锅中放适量油，爆香辣椒和姜丝。
  • 步骤 6/11
    放入白菜翻炒均匀。
  • 步骤 7/11
    放入酱油，炒至白菜变软。
  • 步骤 8/11
    放木耳翻炒。
  • 步骤 9/11
    放适量的十三香、盐翻继续翻炒。
  • 步骤 10/11
    倒入适量水淀粉。（我调多了，没用完）
  • 步骤 11/11
    放入葱花翻匀即可。
小贴士

白菜帮横着片出薄片，这样炒制的时候能一起熟。

发布于 2019-11-27
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