黑白菜 - 黑白菜的做法,黑白菜怎么做好吃,黑白菜的家常做法 - 京细菜谱

黑白菜

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容何失意的鸵鸟峦

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黑白菜您知道是啥吗，就是木耳炒白菜，典型的黑白配！这道菜做法简单，营养丰富，是我们东北的家常菜，下面我就开始做了哈^_^

时间:10-30分钟

食材

木耳 60g

白菜 100g

葱花适量

姜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

首先要泡发一把干木耳，再取几叶白菜。
步骤 2/6

木耳洗干净，撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末。
步骤 3/6

炒勺内放油，烧热，然后把肉倒进去炒至变白。
步骤 4/6

放葱花姜末炝锅，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润透亮。
步骤 5/6

下木耳继续翻炒，加少许汤微炖两分钟。
步骤 6/6

放盐调味，撒上蒜末，最后浇上水淀粉勾薄芡，这个菜就可以盛盘了。

小贴士

木耳最好泡发两个小时以上口感才好，我基本都用凉水泡，您要是着急的话也可以用温水或热水。

发布于 2022-06-21