蒜蓉黑白菜
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蒜蓉黑白菜
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
木耳提前泡发，洗净，沥干水分 -
步骤 2/11
大白菜洗净，片成薄片
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步骤 3/11
大葱切成葱花
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步骤 4/11
大蒜切末
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步骤 5/11
锅里坐油
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步骤 6/11
油热后，大蒜爆锅
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步骤 7/11
放入大白菜翻炒
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步骤 8/11
白菜炒软后，放入葱花拌炒
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步骤 9/11
放入黑木耳拌炒
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步骤 10/11
倒入适量酱油拌炒
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步骤 11/11
依次加入花椒粉和食盐拌匀出锅
小贴士
1.黑木耳建议冷水泡发，这样口感会很筋道
2.大白菜先用刀背拍几下，拍散白菜帮得筋脉，在斜刀片成片，方便入味和炒制
3.适量放些酱油很体味哦
4.大蒜先爆锅，是俺老妈的秘诀
发布于 2020-08-27
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