jxcaipu logo
鸭蛋剪刀面
5.9万 热度 752 收藏
牧野-Y

中午不想做饭，孩子说要吃面条，刚好早上做的饼余下的面，准备做剪刀面

时间:10-30分钟
食材
面团 300g
鸭蛋 2个
花菜 50g
白菜 50g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺子
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    锅里加水烧开
  • 步骤 2/20
    花菜白菜清洗干净切开
  • 步骤 3/20
    面团
  • 步骤 4/20
    水开后用拿起面团用剪刀剪成小块
  • 步骤 5/20
    然后大火煮至面团熟
  • 步骤 6/20
    熟了后装碗里
  • 步骤 7/20
    锅里加油打入鸭蛋
  • 步骤 8/20
    然后快速炒散后装碗里
  • 步骤 9/20
    锅里倒入油倒入肉丝炒
  • 步骤 10/20
    然后加和胡萝卜 花菜
  • 步骤 11/20
    大火炒匀加点煮面的烫
  • 步骤 12/20
    把炒好的蛋加入面条上
  • 步骤 13/20
    加入白菜炒匀
  • 步骤 14/20
    大火翻炒
  • 步骤 15/20
    然后加入盐
  • 步骤 16/20
    加入一勺子六月香酱。加入煮面条的水
  • 步骤 17/20
    炖五分钟后加入鸡精
  • 步骤 18/20
    炒匀炒散
  • 步骤 19/20
    然后把炒好的菜装入面碗里
  • 步骤 20/20
    吃的时候拌匀即可
小贴士

煮面的时候一定要不停的搅拌

发布于 2020-01-03
76
相关菜谱
写评论