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骨头海带汤
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永琪

简单快捷又美味的汤，家里最容易制作的煲汤，广东人喜欢煲汤，大家都知道，但是对于我们这样快速又没水什么时间做饭的人来说，电压力锅是懒人最方便的烹饪工具，汤味浓郁又营养。

时间:30分钟-1小时
食材
海带 400g
骨头 400g
生姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带泡发洗净（我买的干海带）
  • 步骤 2/7
    将海带撕成条，打成结。
  • 步骤 3/7
    排骨洗净，姜片备用。
  • 步骤 4/7
    将打好的海带结放入电压力锅中。
  • 步骤 5/7
    将排骨连同姜片放入电压力锅中。
  • 步骤 6/7
    放入适量的水，以齐海带为好，海带不会吸收太多的水分，所以不需要太多的水。
  • 步骤 7/7
    按煲汤键，开始煲汤，时间到后放入盐和鸡精即可。
小贴士

汤煲好后在放盐，不会是排骨肉质变老。

发布于 2019-12-31
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