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鱿鱼骨头海带汤
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天蓝陽光刺痛眼眸

我喜欢拿鱿鱼来炖汤，因为它可以起到很好的提鲜作用，而且用量也不大，大概每次炖汤的时候会用到半条鱿鱼，味道上绝对会提升不少。鱿鱼的味道鲜美，含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 600g
干鱿鱼 半条
海带 适量
红枣 5粒
生姜 1块
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪骨和冷水同时下锅，煮开后倒去血水，洗净
  • 步骤 2/6
    海带鱿鱼提前用清水泡发
  • 步骤 3/6
    将鱿鱼海带洗净，切断
  • 步骤 4/6
    生姜切片，红枣洗净
  • 步骤 5/6
    所有原料倒入电高压锅中，加适量清水
  • 步骤 6/6
    按煲汤键即可
小贴士

1：猪骨需要提前在热水中煮一遍，去掉血沫。

2：干鱿鱼和海带要提前泡发

发布于 2022-12-03
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