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【手工美食】甜辣寿司卷

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菏僦荒仕纺

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以前也做过几次寿司，可总觉得纯粹的白米饭味道偏淡，这次尝试了一下把大喜大糖醋辣酱拌在米饭中，口感立刻提升了许多。咬上一口，带着甜辣的米饭，夹杂着爽脆的黄瓜、萝卜，鲜香的肉松、虾仁，女儿一口气吃了好几个。

时间:10-30分钟

食材

米饭 1大碗

鸡蛋 1个

黄瓜 1根

胡萝卜 60g

肉松 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条
步骤 2/8

熟虾仁切丁，鸡蛋打散放点盐摊蛋皮切条，把胡萝卜放点盐也煎一下（或者焯一下）
步骤 3/8

米饭煮熟后趁热放入糖醋辣酱，拌匀
步骤 4/8

寿司帘先铺上保鲜膜，再放入海苔
步骤 5/8

铺上米饭
步骤 6/8

放入各种食材
步骤 7/8

挤上沙拉酱
步骤 8/8

卷起定型一会，切块

小贴士

卷的时候要紧一点。切块时每切一刀，刀口沾点热水，这样不容易粘米粒。

发布于 2020-01-10