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【手工美食】培根酸菜卷
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periodical大叔

“当培根偶遇东北酸菜，把美味卷起来”

时间:10-30分钟
食材
培根 6片
东北酸菜 4片
油 1汤匙
韩式辣椒酱 1/2汤匙
烧烤蘸料 1/2汤匙
芝麻籽 1/2汤匙
黑胡椒粉 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材
  • 步骤 2/8
    培根对半切开，酸菜切细丝
  • 步骤 3/8
    酸菜丝加入烧烤蘸料，拌匀
  • 步骤 4/8
    培根展开，放上酸菜丝
  • 步骤 5/8
    卷起，在接头处用牙签穿上，码在烤盘上
  • 步骤 6/8
    烤箱预热，上下管210度入中层，烤10分钟
  • 步骤 7/8
    期间，将辣椒酱，黑胡椒粉，油，拌匀取出，刷上调料汁，撒上芝麻
  • 步骤 8/8
    重入烤箱，上下管210度烤5分钟即成
小贴士

烧烤蘸料是孜然，芝麻，八角，花椒，桂皮，白砂糖，盐，味精混合成的粉末状的调料

发布于 2022-06-21
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