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酥骨带鱼
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贺不败君王

好吃

时间:10-30分钟
食材
带鱼 700g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
糖 适量
醋 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    带鱼洗净切段
  • 步骤 2/10
    放入适量面粉
  • 步骤 3/10
    放入锅中炸一下
  • 步骤 4/10
    炸好的带鱼捞出备用
  • 步骤 5/10
    准备好姜片、葱段、花椒、大料、干辣椒、蒜粒
  • 步骤 6/10
    把葱段和姜片平铺在电压力锅的锅底
  • 步骤 7/10
    把炸好的带鱼铺入锅里
  • 步骤 8/10
    加入5步准备好的料
  • 步骤 9/10
    加入酱油、料酒、醋、糖、盐
  • 步骤 10/10
    盖上锅盖，调到20分钟的那一档
小贴士

带鱼炸一下，能保持完整不易碎，也能除腥。

这个压多长时间看鱼的多少而定

发布于 2020-01-02
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