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酱烧带鱼
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善良strip

带鱼是老婆婆给的，我们俩平时井水不犯河水，见不了几次面，我们家那位是孝子，每个星期都要回娘家，所以就会带回来一些包子、大饼等等干粮或者一些别的吃的。做好的带鱼大部分都被亲爱的扫光，味道不错啊。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 200g
郫县豆瓣酱 10g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起油锅，下姜片爆香。
  • 步骤 2/5
    码入带鱼，小火煎制。
  • 步骤 3/5
    煎好的带鱼。
  • 步骤 4/5
    加适量的水和郫县豆瓣酱大火炖煮。
  • 步骤 5/5
    汤汁渐干，加盐调味即可。
小贴士

大火烧制，带鱼才更入味。

发布于 2020-01-02
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