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椒香鱼汤
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卡片ally

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 600g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
春菜 适量
青椒 适量
白胡椒粉 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱼处理干净，切成块。
  • 步骤 2/11
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 3/11
    青椒剁细，另春菜洗净切段。
  • 步骤 4/11
    热锅凉油，放入鱼块煎一煎，让鱼肉一会儿煮的时候不易散开。
  • 步骤 5/11
    加入姜蒜。
  • 步骤 6/11
    青椒。
  • 步骤 7/11
    春菜梗。
  • 步骤 8/11
    倒入一大碗的清水。
  • 步骤 9/11
    加入盐，料酒，生抽煮开。
  • 步骤 10/11
    加入胡椒粉拌匀，最后加入菜叶煮开，撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    盛出享用吧!
小贴士

煎鱼的时候油可以多一点点。

发布于 2020-04-07
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