Name: 木耳鲫鱼汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鲫鱼 400g; 胡萝卜 1根; 黑木耳 1小把; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 干辣椒 适量; 小葱 适量

木耳鲫鱼汤

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雾气personality

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现在每天都会有鱼汤喝，嘻嘻，真是太好啦。

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 400g

胡萝卜 1根

黑木耳 1小把

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

木耳清水泡发。
步骤 2/10

入锅焯烫木耳。
步骤 3/10

洗净。
步骤 4/10

胡萝卜切块。
步骤 5/10

鲫鱼洗净。
步骤 6/10

起油锅，爆香生姜和干辣椒。
步骤 7/10

下入鲫鱼煎制后加水没过鱼身。
步骤 8/10

大火五分钟后加入胡萝卜和木耳烧开后小火煮10分钟。
步骤 9/10

适量盐调味。
步骤 10/10

小葱增香。

小贴士

无

发布于 2019-11-25

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