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木瓜鲫鱼汤
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智障小哥_

木瓜鲫鱼汤,味美汤鲜,营养丰富,很多女士都特别喜欢喝的一道汤

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400g
木瓜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好鲫鱼，清理干净。
  • 步骤 2/11
    鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。
  • 步骤 3/11
    木瓜半边去皮去籽后切小片。
  • 步骤 4/11
    备好姜片，葱。
  • 步骤 5/11
    砂锅中擦去水份。
  • 步骤 6/11
    小火热锅，入油，鱼的两面煎一下。
  • 步骤 7/11
    加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水。
  • 步骤 8/11
    加盖，大火烧开。
  • 步骤 9/11
    烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。
  • 步骤 10/11
    加入木瓜稍煮二三分钟。
  • 步骤 11/11
    加盐调味即可。
小贴士

1、给鱼擦去水份防粘锅。 2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。也有亲喜欢加入牛奶。

发布于 2019-12-11
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