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木瓜鲫鱼汤
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伴世尘晓妙旋

木瓜又特适合萎缩性胃炎食用，喜欢的可以试试，营养丰富，又养胃。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 500g
鲫鱼 380g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
姜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好鲫鱼清洗干净。
  • 步骤 2/12
    鲫鱼加料酒，盐和姜丝腌一下。
  • 步骤 3/12
    准备好木瓜。
  • 步骤 4/12
    木瓜去皮，去籽，洗净切块。
  • 步骤 5/12
    锅热油，下鲫鱼。
  • 步骤 6/12
    两面煎一下。
  • 步骤 7/12
    加入两碗水。
  • 步骤 8/12
    汤熬成奶白色。
  • 步骤 9/12
    加入木瓜。
  • 步骤 10/12
    加盐。
  • 步骤 11/12
    加鸡精调味煮上两三分钟。
  • 步骤 12/12
    盛碗。
小贴士

1、木瓜选择那种不生不熟的最好。

2、鲫鱼提前加料酒，姜丝和盐腌一下，可以去腥，鱼肉也能更入味。

发布于 2019-09-10
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