排骨炖鹌鹑蛋
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不开心obedience
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我和老公都很少吃煮熟的蛋类，朋友给送的鹌鹑蛋没办法就想着法的做着吃！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
排骨用热水焯好备用 -
步骤 2/7
鹌鹑蛋扒好，葱姜蒜，红辣椒切好备用
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步骤 3/7
起油锅，放入葱姜蒜大料，花椒煸炒
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步骤 4/7
加入适量的酱油，放入排骨煸炒
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步骤 5/7
填入适量的水，用啤酒最好，再放入鹌鹑蛋小火慢炖
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步骤 6/7
待剩至一半的水时放入切好的土豆继续慢炖
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步骤 7/7
待汁干了，撒杭椒鸡精出锅即可
小贴士
炖菜主要是掌握好炖菜的时间，不可大火炖，同时要注意别烧干锅！
发布于 2019-11-26
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