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海参鸡腿煲
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朗谒仲鸭簇_

俗话说的好：男人三十一支花，女人三十豆腐渣，一看女人的脸就知道女人的年龄。不妨吃些海参，可以让脸蛋不易让人猜出实际年龄哦。海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。

时间:30分钟-1小时
食材
水浸海参 300g
鸡腿 250g
橄榄油 适量
调味鸡汁 适量
白砂糖 适量
粟米粉 适量
胡椒粉 适量
清水 适量
蚝油 适量
麻油 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鸡腿和水浸海参。
  • 步骤 2/11
    鸡腿择洗干净，去皮，切块，放入碗中。
  • 步骤 3/11
    加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀，腌制1小时左右。
  • 步骤 4/11
    准备芡汁（适量的蚝油、砂糖、麻油和清水拌匀）。
  • 步骤 5/11
    海参择洗干净，切厚片；生姜去皮，切片。
  • 步骤 6/11
    热锅，放入姜片爆香，再倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 7/11
    放入腌制好的鸡腿块。
  • 步骤 8/11
    鸡腿块变色，放入海参。
  • 步骤 9/11
    倒入芡汁，拌匀。
  • 步骤 10/11
    盖锅盖，煲至食材全部熟透。
  • 步骤 11/11
    熄火盛出。
小贴士

海参没啥味道，需要用蚝油来提味。

发布于 2023-04-02
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