红油香辣鸡
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花颜与夏卫蒋
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红油香辣鸡
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/13
洗干净鸡腿烧开锅，先大火蒸5分钟 -
步骤 2/13
加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟
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步骤 3/13
准备适量的蒜末
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步骤 4/13
将蒜蓉、酱油、醋、糖、盐、及少量的鸡汤混合成调味汁
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步骤 5/13
加入适量的红油
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步骤 6/13
将鸡腿剁成条状
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步骤 7/13
准备一个土豆，将土豆切件
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步骤 8/13
下入油锅中煎两面金黄
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步骤 9/13
捞出沥油
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步骤 10/13
土豆垫底
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步骤 11/13
鸡腿整齐的码放在盘中
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步骤 12/13
准备调好的酱汁
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步骤 13/13
淋在鸡腿上即可
小贴士
红油香辣鸡
发布于 2020-01-02
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