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鸡腿时蔬卷
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好学生我沺殊

很好吃的一道菜，宴客也有面子。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
胡萝卜 100g
蕨菜 100g
一品鲜酱油 3勺
蚝油 2少
糖 1勺
黑胡椒粉 1匙
料酒 0.5勺
盐 1匙
味精 0.5匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备两鸡腿清洗干净备用
  • 步骤 2/18
    将鸡腿内的骨头剔出，不要将外面的鸡皮刮破，要注意手的安全。
  • 步骤 3/18
    将鸡腿肉比较厚的肉肉用刀背捶散使鸡皮上的肉肉均匀
  • 步骤 4/18
    鸡腿放入容器加入准备好的所有调料
  • 步骤 5/18
    用手将鸡腿和调料拌匀腌制一小时
  • 步骤 6/18
    胡萝卜和蕨菜清洗干净切条备用
  • 步骤 7/18
    腌制好的鸡腿肉肉平铺在菜板上，把蕨菜和胡萝卜放在中间，蔬菜要比鸡腿短一些在烤制的时候肉肉会收缩哦
  • 步骤 8/18
    鸡腿紧紧的卷起来
  • 步骤 9/18
    卷紧的鸡腿放在锡纸上
  • 步骤 10/18
    用锡纸紧紧的裹紧卷好的鸡腿两头拧紧
  • 步骤 11/18
    烤箱上下火250度烤制30分钟
  • 步骤 12/18
    香喷喷的烤鸡腿卷出炉喽早就听到烤制时劈里啪啦的响声好诱人哦
  • 步骤 13/18
    等鸡腿凉了就可以打开切片摆入盘中
  • 步骤 14/18
    加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦
  • 步骤 15/18
    这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味
  • 步骤 16/18
    我已经没有控制力了在切的时候就偷偷吃了一块简直是回味无穷啊
  • 步骤 17/18
    再配上冰镇啤酒或是浓香的红酒就更加无敌了
  • 步骤 18/18
    一上桌就得到了大家的好评好开心哦！
小贴士

无

发布于 2019-11-25
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