jxcaipu logo
煎翅扒西兰花
6.8万 热度 782 收藏
江又灵重

晚班的时候早上起来就会跟宝贝逛市场,买我跟宝贝喜欢吃菜。最近宝贝特爱吃鸡翅,怎么做的都喜欢。所以我一斤鸡翅,看见有新鲜西兰花就买一些,蔬菜宝贝吃健康,当然还要配上红萝卜。营养又健康的。为自己喜欢的人做菜感觉就是特别的幸福,这次鸡翅我没有焖的直接用煎的,没放什么调料,就放盐跟一点生抽,味道特别香。因为买的是黄鸡翅,皮特别好吃。颜色特漂亮。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
西兰花 400g
适量
适量
红萝卜 适量
生抽 适量
适量
砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花切小朵,红萝卜切片,鸡翅洗净加姜片用盐腌制。
  • 步骤 2/8
    清水加姜片烧开,加入油,倒入西兰花红萝卜灼水,熟就可以捞起来。
  • 步骤 3/8
    烧热油把西兰花爆炒,加适量盐调味,翻炒匀就可以。
  • 步骤 4/8
    把西兰花摆在盘子里。
  • 步骤 5/8
    烧热锅,把鸡翅放入煎,小火慢煎。
  • 步骤 6/8
    煎至金黄再翻过来煎,煎至熟。
  • 步骤 7/8
    等鸡翅熟了,加入少许糖生抽翻炒匀就可以起锅。
  • 步骤 8/8
    把几次摆在蔬菜上就可以开动。
小贴士

鸡翅先用盐腌制,这样比较入味,煎的时候不加水,所以防止不熟,一定要小火慢煎,最好用平底锅。

发布于 2019-11-15
相关菜谱
写评论