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鸡丝枸杞蛋羹
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纯白梦枫

鸡丝枸杞蛋羹

时间:10-30分钟
食材
枸杞头 50g
鸡蛋 1个
鸡肉 100g
香油 适量
盐 适量
枸杞子 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉煮熟撕成细丝。
  • 步骤 2/11
    枸杞洗净切碎。
  • 步骤 3/11
    锅里放水煮开后放鸡丝。
  • 步骤 4/11
    加点葱花。
  • 步骤 5/11
    煮2分钟后用淀粉勾薄芡。
  • 步骤 6/11
    搅入蛋液。
  • 步骤 7/11
    放入荠菜煮2分钟。
  • 步骤 8/11
    放盐搅匀。
  • 步骤 9/11
    淋一点香油。
  • 步骤 10/11
    放入洗好的枸杞子。
  • 步骤 11/11
    盛起稍凉食用。
小贴士

佳宁心得：

1、野菜要用盐水浸泡。

2、枸杞有点苦，可以放点糖去去苦味。

发布于 2020-07-14
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