jxcaipu logo
枸杞蛋花甜酒酿
8.2万 热度 771 收藏
美人鱼rigorous

甜酒,又名酒酿,米酒,只是各地叫法不同。被称为“液体蛋糕”,含有微量的酒成分,能促过血液循环,可以活气养血,滋阴补肾。枸杞则是滋补肝肾,抗衰老,明目的佳品,也是美容药膳中很常用的原料之一,含有丰富的维生素A,B1,B2等。这些食物加在一起后,能促过营养成分的吸收,特别适合女生食用哟。精灵老家,女人生宝宝做月子的时候,也会用甜酒来下奶哟!前两天,娘亲又做了甜酒,很家常的吃法,就是直接兑开水,热吃,凉吃都很不错。今儿也来高大上一回,加点枸杞,加点鸡液,味道甜美,喝上一碗,还想再来一碗~~~

时间:10分钟内
食材
甜酒 200g
鸡蛋 1颗
枸杞 20粒左右
白糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各式材料准备.
  • 步骤 2/10
    小奶锅中烧水。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打匀,枸杞加水浸泡备用。
  • 步骤 4/10
    水开后,倒入甜酒。
  • 步骤 5/10
    水再次烧开后倒入白糖。
  • 步骤 6/10
    砂糖搅拌溶化后倒入蛋液。
  • 步骤 7/10
    放入枸杞。
  • 步骤 8/10
    关火,即可享用啦!
  • 步骤 9/10
    成品图。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

1:甜酒下锅后煮一开即可,久煮口感会差许多。

2:白砂糖也可以换成红糖哟。

发布于 2019-08-05
相关菜谱
写评论