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枸杞蛋花煮米酒
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唐_老鸭
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时间:10-30分钟
食材
糯米甜米酒 一碗
枸杞 一把
鸡蛋 一个
鹌鹑蛋 6个
糖 二勺
温水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所需材料。
  • 步骤 2/9
    米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。
  • 步骤 3/9
    煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
  • 步骤 4/9
    转慢火再次煮开锅。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋液打散。
  • 步骤 6/9
    慢慢把蛋液淋到米酒中。
  • 步骤 7/9
    直至把蛋液全部淋完，蛋液开花。
  • 步骤 8/9
    再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。
  • 步骤 9/9
    装碗即可，稍凉可以吃了。
发布于 2020-07-20
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