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腊肉炒胡萝卜
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灭绝师太liner

清理冰箱，发现还有一截的腊肉，也不知道是什么时候的了，随便搭配了一个胡萝卜，简单美味的一道菜就有了。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1个
腊肉 80g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜刨成细丝。
  • 步骤 2/9
    腊肉切小片。
  • 步骤 3/9
    蒜米切碎。
  • 步骤 4/9
    热锅里注入少量的清水。
  • 步骤 5/9
    倒入腊肉小火慢煮。
  • 步骤 6/9
    待腊肉出油后，倒入蒜米。
  • 步骤 7/9
    倒入胡萝卜。
  • 步骤 8/9
    放少量的油。
  • 步骤 9/9
    胡萝卜炒软后，下少量的盐翻炒均匀即可。
小贴士

腊肉先用水煮。这样可以避免炒得太干。

发布于 2020-03-06
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