瘦肉炒胡萝卜
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洃小胖子子
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胡萝卜烹炒营养价值高吃胡萝卜时，由于胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只有溶解在油脂中，才能发挥作用。食用胡萝卜时，要多放点油，最好与肉类一块烹调，其效果最好。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
瘦肉小块，加油、盐、生抽、料酒腌一下 -
步骤 2/9
胡萝卜切丝
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步骤 3/9
蒜头切碎，青辣椒切圈
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步骤 4/9
炒锅烧热，放油再烧热把肉片放入炒至变白色，捞起
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步骤 5/9
炒锅留底油，把蒜头放入爆香
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步骤 6/9
把胡萝卜放入炒至变软
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步骤 7/9
加入白糖、鸡粉炒匀
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步骤 8/9
加入肉片再炒2分钟
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步骤 9/9
放入辣椒小炒片刻，加盐调味即可
小贴士
无技巧
发布于 2019-09-12
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