白果瘦肉炒胡萝卜 - 白果瘦肉炒胡萝卜的做法,白果瘦肉炒胡萝卜怎么做好吃,白果瘦肉炒胡萝卜的家常做法 - 京细菜谱

白果瘦肉炒胡萝卜

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落莫

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上次买了些白果，着实不知道如何消灭它，味道有些泛苦。只好平常炒菜的时候放几粒，据说滋阴的。但一次性不能吃多，好像会中毒胡。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1根

瘦肉 150g

白果 18颗

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

白果去壳，冷水上锅煮熟透，再入冷水泡20分钟。
步骤 2/7

胡萝卜洗净，切成薄片
步骤 3/7

瘦肉洗净，切成片，用生粉，生抽，少许盐腌一会。
步骤 4/7

热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜片，翻炒
步骤 5/7

倒入白果，我只放了20颗左右。继续翻炒
步骤 6/7

倒入瘦肉，翻炒至熟透。
步骤 7/7

最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

小贴士

好吃

发布于 2019-09-04