农家炒腊肉
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冬天就是吃腊肉的时候，不管用什么蔬菜配腊肉都是非常美味的，所以今年过年，它是我们的主打肉，百吃不厌的肉。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
青尖椒切段 -
步骤 2/13
蒜苗切段
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步骤 3/13
小葱切段
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步骤 4/13
胡萝卜切片
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步骤 5/13
腊肉切片
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步骤 6/13
西兰花取花球，杆切块
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步骤 7/13
热锅内放入腊肉炒出油
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步骤 8/13
倒入豆豉翻炒
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步骤 9/13
倒入青尖椒炒至6成熟
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步骤 10/13
加入胡萝卜和盐翻炒
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步骤 11/13
倒入少许水盖上锅盖焖一下
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步骤 12/13
萝卜焖熟时加入西兰花翻炒几下后再焖一会
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步骤 13/13
水焖干时倒入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士
胡萝卜比西兰花难熟，所以要先焖胡萝卜
发布于 2020-01-08
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