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窝笋胡萝卜炒腊肉
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成熟

小时候，最喜欢吃的就是妈妈炒的窝笋炒腊肉，以及胡萝卜炒腊肉，冬天的时候，就会从地里挖回来胡萝卜，用来炒腊肉吃，胡萝卜被炒得软软件的，香香的，真好吃，而春天，则是地里弄回来的窝笋，剥掉皮，青翠欲滴，炒出腊肉，更加的有味道。但这次，我把胡萝卜和窝笋一起来炒腊肉，不仅有家乡的妈妈菜的味道，更添了一分节日的温馨

时间:10分钟内
食材
腊肉 400g
窝笋 1根
胡萝卜 半根
油 适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这是洗好的腊肉
  • 步骤 2/8
    切好的窝笋与胡萝卜
  • 步骤 3/8
    想做点拼盘，把黄瓜切成小片，铺在盘边上
  • 步骤 4/8
    上面还放一点胡萝卜雕成的花，这是老公手工慢慢弄成的
  • 步骤 5/8
    腊肉放进锅内炒
  • 步骤 6/8
    腊肉炒出油后，把窝笋和胡萝卜放进去炒
  • 步骤 7/8
    翻炒一会后，再加强点水焖一下
  • 步骤 8/8
    放点蒜沫，再炒一下，就可以吃喽
小贴士

腊肉选择肥瘦相连的，并且切得簿一点哟

发布于 2024-03-25
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