jxcaipu logo
青椒炒腊肉
1.3万 热度 108 收藏
苯蚜堤乜傺

腊肉还是春节前买的呢！幸亏是真空包装，不然这样暖的天气早该扔掉了。所以为了不浪费食材，尽快的享受腊肉的味道，本来想用冬笋炒腊肉，可是家里没有，只好用青红椒炒来炒腊肉了，不过炒完青红椒的清香味道也挺美味的。

时间:10分钟内
食材
绿椒 200g
红椒 50g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备腊肉。
  • 步骤 2/11
    将腊肉上锅蒸熟，然后切片。
  • 步骤 3/11
    准备青椒。
  • 步骤 4/11
    将青椒切成块。
  • 步骤 5/11
    准备红椒。
  • 步骤 6/11
    将红椒切成块。
  • 步骤 7/11
    将大葱切片，蒜切片。
  • 步骤 8/11
    做锅放入油，爆香葱末蒜末。
  • 步骤 9/11
    放入腊肉煸炒。
  • 步骤 10/11
    放入青红椒一起煸炒，加盐、生抽调味，炒至青红椒段生即可出锅。
  • 步骤 11/11
    成品装盘即可享用。
小贴士

腊肉需要提前蒸熟，然后切片。

发布于 2024-10-25
260
相关菜谱
写评论