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肉丝炒茭白
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茭笋茭白含丰富的蛋白质、矿物质、维生素及多种氨基酸,具有较高的营养价值。茭白有清热解毒、除烦止渴的功效与作用。
时间:10-30分钟
食材
茭白笋
300g
五花肉
50g
青椒
10g
红椒
10g
生抽
少许
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
茭白、青红椒切好备用。
步骤 2/8
热锅放油
步骤 3/8
放五花肉炝锅
步骤 4/8
五花肉煸香,放入茭白、青红椒,放少许盐。
步骤 5/8
倒少许水,这样炒茭白笋才不会干。
步骤 6/8
接着放少许生抽。
步骤 7/8
撒几粒味素提鲜。
步骤 8/8
起锅及可。
小贴士
炒茭白时火候不要太高,炒时放少许热水,以免炒焦了。
发布于 2019-10-14
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