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洋葱肉沫炒茭白
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香曼肥

茭白味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

时间:10-30分钟
食材
茭白 300g
猪肉末 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
白胡椒粉 适量
蒜头 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱切片，蒜头切碎。
  • 步骤 2/11
    生抽加入盐，香油，胡椒粉及少量的水拌匀备用。
  • 步骤 3/11
    茭白切片。
  • 步骤 4/11
    猪肉切末。
  • 步骤 5/11
    热油炒香蒜粒和洋葱。
  • 步骤 6/11
    倒入茭白炒匀上油色。
  • 步骤 7/11
    淋入调好的料汁。
  • 步骤 8/11
    炒匀。
  • 步骤 9/11
    茭白要炒入味才会好吃，
  • 步骤 10/11
    炒至入味茭白熟即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

茭白切簿点。

发布于 2022-06-13
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