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肉末炒茭白
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一两cite

上次用茭白和鸡肉配合做了炖菜吃,这次用炒的,呵呵!茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒.

时间:10分钟内
食材
茭白 300g
肉末 80g
2粒
黄灯笼椒 30g
红灯笼椒 30g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茭白去掉老皮,切去老的根部,洗净;
  • 步骤 2/5
    茭白切成小条状备用;
  • 步骤 3/5
    蒜瓣剁成末,黄、红灯笼椒切成条状备用;
  • 步骤 4/5
    热油锅,下蒜末和肉末炒香,然后放入茭白炒至软身;
  • 步骤 5/5
    加入黄、红灯笼椒一起翻炒匀,下盐调味即可!
小贴士

茭白 :更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

发布于 2020-02-07
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