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牛肉丝炒茭白
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忆凉歌
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时间:10分钟内
食材
牛肉丝 适量
秀珍菇 适量
茭白 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜。
  • 步骤 2/6
    秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝。
  • 步骤 3/6
    牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀。
  • 步骤 4/6
    再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒。
  • 步骤 5/6
    再倒入茭白煸炒，加少量水，盐。
  • 步骤 6/6
    最后把煸炒好的牛肉丝倒入煸炒，加少量鸡精装盘，开吃。
发布于 2019-01-27
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