记的妈妈在家的时候,都会腌上一些酸菜,白菜什么的,那时家里条件不好,饭桌上总少不了一碗咸菜。如果天天吃肉吃鱼的,倒是很怀念妈妈做的咸菜了。这个菜就是我自己腌的,干净,绿色,实惠的下饭菜。
腌白菜已经很咸了,不用再放盐了